随着人们对营养和健康的重视，乳制品作为重要的营养来源，受到了越来越多消费者的青睐。这促使企业不断研发新产品，如低糖、高钙、添加益生元的乳制品，以满足消费者多样化的健康需求。凭借迎合消费需求的产品创新，简爱酸奶从竞争激烈的低温乳品赛道脱颖而出，被誉为“中国无添加剂低温酸奶第一品牌”，简爱酸奶创始人夏海通早前便分享过，简爱作为行业“新”品牌能脱颖而出最关键的还是产品力!

简爱酸奶创始人夏海通曾在过往访谈中直言简爱的产品力体现在三个方面：

一是基于“为家人和孩子做安心好奶”的初心，坚持用优质的奶源和菌种，用给自己孩子喝的标准去做产品，力求把每一杯奶都做到最好;

二是行业首提“产品共创”，我们一直坚持在产品开发阶段就邀请消费者参与，“父爱配方”系列就是与3000多个家庭倾力共创的结果，从配方、口感到包装等每一个环节都有消费者的参与;

三是创新力，从“无添加剂”、“精准控糖”产品理念的提出，到近年推出“米布丁”“父爱牧场鲜牛奶”等口碑爆品，简爱的创新能力得到市场的验证。

值得一提的是，配料表干净一直是简爱酸奶所坚持的产品理念和特色。站在今天的时间坐标下去看，是容易解释的——消费者越来越追求低糖甚至无糖、品质更高的产品，以及愿意为健康买单。但放在2014年，简爱酸奶创始人夏海通做出这种判断实在不容易。

对此，简爱酸奶创始人夏海通坦言这一决定源自三个信心：第一个是对中国消费者的信心，坚信我们中国的消费者会不断成长，不断追求更健康、更纯净的饮食结构;第二个是对行业的信心，由于过往的工作经历，夏海通一直认为低温乳品有更大的发展潜力与空间;最后是对自己的信心，整个简爱团队不仅拥有丰富的乳制品相关经验，更重要的是都有一个共同的目标：为家人和孩子做安心好奶!